てんとう虫通信
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手しごと工房てんと
2024/05/02 (Thu)
おいしい！
一次発酵に冷蔵庫にいれたあと、常温にもどしたけれどなかなかふくれずに、
このままほっておくと酸っぱくなると整形して焼いたパン。
玄米酵母
おいしかった。
酸っぱくもなくて、小麦の味がじんわりと。
おどろいた。
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手しごと工房てんと
2013/09/18 (Wed)
酵母保存食班
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