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手しごと工房てんと
2024/04/26 (Fri)
味噌はこれを買っています
味噌はこれを買っています。ひかり味噌の「有機米味噌」です。
似たような名前のがありますが、いまのところこれです。
もちろん作った味噌も何年分もあるのですが、それは料理用に消費するとして、朝の味噌汁はこれです。
鍋でにず、すり鉢であたり、そこにお湯を注ぎます。
この方法がいまのところ美味しいです。
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手しごと工房てんと
2013/09/15 (Sun)
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