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今日は一年に一度の学校が半日の日。卒業式で給食がない。

私のころは土曜日は毎週午前授業で半日だったから帰ってくるとすでに食卓にお昼ご飯が準備されていて、それはラーメンとか、チャーハンとか、ご飯ならおかずにはタタミイワシとかシシャモ、メザシ、いくら、筋子なんかが用意されていた。でもかなりの割合では防災用のところからベヤングのカップ焼きそばやカップラーメンなんかを好きに選ぶのが特別な土曜日のお昼ごはんだった。

さて、一年に一度の今日は何を用意しようかな、

おいしいパンとケチャップがあるのでホットドックにすることにしよう。
COCCOさんの本にたしかあったぞ、
あったあった、これだ。



材料は雑穀とちょっとしたスパイス。なるほど。

キノコ類はないけど人参とネギはいれよう。
ハーブソルトとピンクソルトとうちの醤油で味つけをしてダッチで油多めでコロコロと焼き付けた。





さて、帰ってくる前にパンが解凍されればおしまい。

半日をパタパタと帰ってくるまでにあれこれ片付けるこのリズム、反町の幼稚園みたい。
なつかしいし、このリズム、好きかも。

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