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先週末は小学校の土曜参観。ということはお弁当が必要。
自分でメニューを決めてレイアウトも決めてくれるからそれを作っていれるだけ。
早起きしてサンドイッチと詰めるのを担当。料理が好きみたい。
私は卵焼きと餃子を焼くだけ。
リクエストはフルーツサンドと餃子と卵焼き。レシピは彼女のもっている子供用の本の通りとの指定。
お店に良い肉がどうしてもなく、こっそりオートミールを残った味噌スープで炊いたものをひき肉のかわりに入れた餃子。昨日のうちにつつんでおいて、万が一のために包み残った具を油揚げの中にいれて焼いて夕食に出したけれど気づかなかった。
昔はこんな雑穀をつかったもどき料理はよくやったんだけれどなあ。

チャボの卵3つも使って卵焼き。
チャボ三羽分の力が入った元気弁当。
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