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菜の花の部分は摘んで食べることを推奨いたします。

上はそのままのチンゲンサイのとうが立った菜の花。
下は菜の花部分を摘んだチンゲンサイのとうのたったもの。

同じ畑の隣の畝のほうれん草です。
こちらは洗っただけ。ソテーしていただきました。



動物堆肥がたくさん入っていると真緑でもっと農薬をつかってなくてもギラギラするものもある。

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