図面が出て来た時に西に窓なんて、と思って設計の人に話をしたら、ゴッホの絵のような風景もいいかな、なんて
と返事がありました。
それを読んで、それも、そうだな、と西に窓が三つ並んでいます。わたしの窓は真ん中の窓です。
だから、西側の窓の絵、だとおもって毎日ここで針仕事をしたり、手紙を書いたり、本を読んだり、パソコンをしたりしています。
その窓の景色は季節でも一日の中でも掛け変わる便利な絵です。白い額縁の中はいつでも変わります。
今日はそれが大きく変わりました。
土地には大きな背の高い一本の杉があって、それにあわせてピタリと建物のツラが会うように位置を決めた、なんとなく大事に思っていた木です。
でも、この前の秋の大風の時に近隣の杉が次々に根こそぎ倒れていたり、途中から折れているのをみて、これはサインだと思いました。
すると不思議なことに杉の木を切ってくださる仲間をみつけ、トントンと話が進み、そして気が熟して今日はその日になりました。
あまりに大きな木。けっきょく倒してみれば21mもあったそうです。直径は60cmと50cm。円周は170cmくらいでしょうか。
ここに越してきて4年分の年輪は三センチもあり、ずいぶんと太く大きくなっていました。
作業をした人たちみんなの安全が気がかりでしたが一つの怪我もなく、隣の家に倒れることもなく、見事に狙った場所に倒れた杉でした。
なによりみんなに怪我がなくて、それが一番、本当によかったです。
私は3年前はチェーンソーをもって自分で丸太を切っていました。震災の前日もチェーンソーで友達のためにホダ木を切っていました。
でもいまは持つのを辞めました。その頃の、私なら出て行ってこの木を倒す技を習得したいと心から願って参加していたとおもいます。
震災の後しばらくも、ものを作ることの技術を得たい、というその思いは半年くらい続きましたが、たびたびのぎっくり腰や、体全体を覆う汗疹、その後の蕁麻疹と、体が思うようにならなくなり、変更を余儀無くされていることにだんだんと、うっすらと気がつきはじめました。
今日は昼ごはんを用意する、と案内したとのことで、私はそのことに集中してかかりました。私は料理を人にお出しするものを作るのにとても緊張します。体質や好み、アレルギーの有無、主義などがそれぞれにあることを知っているからです。
なのでよくよく考えてその人に合うものを、とおもうのですが、今日は昨日の昼までどなたが何人、何時に来るかを聞かされていなかったので想像でとりかかりました。結果大人10名。子供3名でした。
いつも娘と二人分が基本量なので6倍作るのは緊張しました。
外で作業をする音のするなかで、中で料理をこしらえる、という分担にはじめてストンと収まりを感じました
不動産屋でマンショや、家を探すときに連絡先を書かされる、その時に
ご主人のお名前で
と言われて心底男女不平等だと何年もそのことを思い出すたびに腹を立てていた20代後半から30代の前半とは変わりました。それはそれでおかしいことですが、それに限らずほかにも全部同じにしたい、とそう思っていました。
でも体の自由がきかなくなって、それぞれに役割があるのだなとわかってきました。しかも、写真で見ると私はえらく小さい。自分が思う以上に小さい、、。だれも私に力仕事は期待していなし、そう生まれてきていないなと。
料理をつくるだけでみんなが帰ってもとの通りに戻って座っても頭の中でザワザワとまだ動いているようでした。私には期末試験のようなそんなイベントでした。
作業に来てくださったみなさんや、料理や配膳、片付けをしてくれた友達のいるありがたさ。無事に木が倒れてくれたこと、すべてにただただありがとうございます。
引越してきた当時の西の窓の絵。大きな物置小屋もありました。
ここまでが今朝まであった杉の木です。
午前中にこうして梯子をかけて綱をまわし、方向が定まるようにし、切り目をいれて倒しました。という一大イベントだったのですが、私はご飯を炊いたり、昼の用意をしていてあまりみていませんでした。
お皿を片付けて家のなかを元通りにして、やっと杉の切り株に行きました。
ここに来てから12日で4年になります。3.11からは3年ですね。こんだけ太るのですよ。
「図太くなる」
切った杉は仲間のお家が薪のお風呂なので細々と持って行っては燃料にする予定です。
まだまだたくさんあります。
焚き付けに便利な杉の葉も一生困らないくらいあります。
で、こんなに太いのに、あれだけ高かったのにこれで樹齢37才だそうです。
若い、、。
私には料理はかなりのひっかかる分野。
今日は杉の木を切ってくれる人たちにお昼ご飯を用意。
何人くるのか？何時にくるのか？という情報がわかったのが昨日の昼。
それまでも想像してこんな風かな？と見積もりは立てていたけれど、
鍋の数、鍋の個性、皿や椀、コップの数など。
それから材料の良いものを集めてそれを組み合せてメニューを考える、
となると脳みそかなり使った。。
これを作りたい、では材料が揃わないし。
で買って来たもので鍋との兼ね合いもみて組み合せて考えたメニューがこちら。 これに頂いた赤飯（自家製ごまと自家製ささげ）とエリンギのソテーが追加されている。
ちなみに材料もろもろ
タマネギなんて初めて見たよ、「タイ産」の新タマネギなんて、、、、でもこれがある中では一番良かった。
男性が多いので肉をたっぷり。これは決めていたがなかなか肉で良いのがない。オーストラリアの牛肉があったので、タマネギ、牛肉、ダッチオーブンで牛丼にすることにした。
ブラジル冷凍の解凍鶏もも肉を保険で買ってあったのでそれは照り焼きに。親子丼にしようか、と思ったが卵がなかった。
リンゴは疲れたときに食べやすいかな？とおもって、皮はむくけど安心やさい。
他の野菜も安心やさいして、鶏肉も安心やさいして。。
料理とお茶とで１0リットルの水をつかった。
先に帰られる方にあわてて詰めた牛丼弁当はこちら。赤飯は頂いたもの。
皿や箸、お椀は家中のものをかき集め。棚に戻す時は空の茶箪笥にもう一度しまって、引っ越して来たみたいだった。
「やればできる」というのが今年のキーワードみたい。
明日このでっかい杉の木を切りま〜す。
腕にかかえても抱えきれないくらいの太さ。高さは隣の家とくらべても倍はあるからおよそ４階建てくらい。
杉の木は根が浅くて、秋の大風のときに近所の杉が何本もたおれたり、途中で折れたりしていた。この前の雪では睦沢に行く途中の山肌に折れた杉の木を見た。
なので、倒れる前に切ってしまおう、ということに。
私は切ることよりお昼の用意に頭がいっぱい。
で、たぶん10人くらいかな。
たっぷり肉を買って来たぜ。
こんなに肉を買ったのは初めて。で、鶏のモモはなにになる？
鍋は足りるのか？
カレンダーの裏にメニューと鍋の組み合わせを書いて悩む。
悩む。
さて、精米しておこう。ダッチの１０インチで10合炊けるか。9合かな。