雲たくさんの日
飛行機雲

飛んでいる雲



次の日はこんなまるまる雲

ご近所さんのお留守番で今年二年目の水やり。
この花畑に一日二回。二ヶ月。
なんでもすぐやりきって流行りの終わる多血質の私にはよい処方。

今年は少し娘が手伝いそう、かな。
まだ二日目だけど。

カボチャの種の皮むき。

中身を炒って食べる。
母もずっとこうして来たから私もそうしてきた。けど、タネに色々集中するとわかってからはなかなかできなくなったけど、自然農法のカボチャが九州から届いたので久しぶりに。
あまり乾かすと手先が痛いので、ほどほどに。けど、干さないと中が割れてしまう。
これなら堅い殻はむいてしまうから有機溶剤汚染も心配ないので、夏の暑い車内での乾燥も早くてよいかも。
私は冬モードにして暖気取り入れしているOMダクトの排出口の前で。


鍋で膨らむまで炒る。膨らむとはぜるので注意。コンロの周りがカボチャの種の破裂したものだらけになるから。ヘラをもつ手はちっとも休めない。

カボチャの外側は正当な小豆カボチャにする。少し良くなったけど、どうやら体がむくんでしまったので、お手当。

夏休みは妊婦学校時代からの交流のある友達が九州と横浜から泊まりに来ました。
前ライステラスカフェの店長にお願いして平日のランチにケータリングをお願いしました。
九州でマクロビオティックを習っている友達がぜひデコさんのところのランチを食べたい、けれど週末には予定が合わない、、、ということでお願いして用意しました。

うちの子含め子どもたちは玄米嫌いということで、白神天然酵母のバウンズを用意してくれました。

こんな。目に鮮やかな料理があらわれました。

トマトなどは棚原さんの自然農のトマトです。

材料はたくさんお土産に九州の自然農や無農薬の野菜を送ってもらったので使ってもらえるものは持ち込みました。

調味料には丸島の純正醤油濃い口とひかり有機味噌とリンゴ酢を持って行き、これを使って欲しいとお願いしました。今回味噌は使わなかったみたい。いつも料理は買った水を使っているので用意しようか悩んだのだけれどやめました。


福岡の自然食品店で購入した野菜などもろもろたち
鹿児島県に実家のある友達のお母さんが送って来てくれた無農薬で作っている自家製野菜と総菜たち

これは参りました〜、というめったに見られない食材


鹿児島青ナス　紫なす利用
 大根利用
福岡カボチャ　ししとう利用




娘は「食べられる者がない」と言い放ち、それぞれ食べにくいものが入っていて混ざっているのでパンと大豆タンパクの唐揚げの他は一つも手をつけませんでした（左上）。が、そうだろうな、と思ったのだけれど。