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むすめが外食するなら焼きそばが食べたいと言う。
そとで買う焼きそばは魅惑の味がするのだろうがんばって家にあるものでつくってみた乾麺の中華麺を茹で、たれはしょうゆ塩麹ショウガのすりおろし有機中濃ソースと梅酵素ジュースを隠し味程度具は赤と緑のピーマン タマネギ、人参 冷凍庫の油揚げ具を重ね煮して油多めでスキレットに麺をいれてカリッとするまでいじらないかつおを削って梅酢につけたショウガを刻んで私のには青のりのかわりにコリアンダーの乾燥したのをかけていただきます娘にきくと星4つ半半分ないのは味が薄いから随分濃くしたのだけれど、残念。舌が味の濃いもの、スナック菓子になれてきてこわれたか。