そりゃもう、たくさんのアサリをいただきました。
こんなにどうしようかな？というくらい。
けど、食べきれない分は冷凍したら良いんだって。
で、みているとどんどん潮を吹き出す元気なアサリ。ボンベを取り出して来て設置。

こんな状態。

海水が足りなかったので3%ちょっと濃いめの塩水をペットボトルで作って足して、クレイを入れて。

一晩経って今朝の4時半


さらにクレイをスプーンひとさじ追加して一時間ちょい。


出してる、出してる。
もう少しクレイを食べてそれを出したらよく見てから食べよう。

早朝、畑にいくとき、サイクリングしてきた友達に会った。そこの人たち菜食だと思ったけど食べる、食べる、食べたいというので、冷凍しないでも分けられそう。
新鮮なうちがやっぱり良いよね。よかった。


追記
6時間さらに経過のアサリ


クレイをかなり吐き出していました。

取材のおじゃま。
目線用に座るのを頼まれて座る。
どんな記事になるのかな。

朝夕二回。
お留守番の水やり。
うちより井戸ポンプの性能が高いのかよく飛ぶんだよな。なんでかな？
うちのはこうは飛び出さない。ホースの直径のせいだと思っているのだけど。


お駄賃にのこされた野菜たちを。
スイカは出来たらどうぞと言われていつ頃だろ？と見に行ったら一つのスイカは動物に食べられていた。中がもう赤い。なので慌てて収穫。
しかし翌朝割って見たら


まだ早かった、、、
で、タネの周りから赤くなるのがわかった。タネから赤い成分がでるのか、タネに赤い成分が集まるのか。疑問だ。
タネから赤い成分が出るとしたらこの時期のタネで染物ができそうだ、と思った。

大原海岸
風が強くて砂が飛びます。昨日はここで花火大会がありました。


三軒屋海岸でみました。小さかったけれど見えます。

双眼鏡を持って行きました。

30分ほどの花火でした。

近所の農家さんが割れてしまって店には出せないトマトをたくさん下さったので、料理やシャーベットにしても、まだまだあったので干しました。

こんなのが半日でこんなに

皮は湯むき、タネは取り除きました。皮を取り除かなかったものが写真のしたの方に写っているまだ干したてのもの。むいた方が良かったな。

干した後の写真は昨日のもの。
干す前の写真は今日いただいたもので別のものです。干す前の写真に半干しになっているのは、昨日の皮をむかなかったトマト。

で
干している場所はＯMダクトに横穴をあけた脱衣所。冬モードでさながら乾燥室。
40度以上あって、湿度は30%くらいです。